先週末chez mamanさんでのブーケ＆お料理のコラボレッスンの様子です。
今回は春のお花が全盛期で、大好きなラナンキュラスの変わり種を
沢山仕入れる事が出来ました。
今回の花材は...
ラナンキュラス３種
チューリップ
ヒヤシンス
スカビオサ
豆のツル
お料理は...
洋風ちらし寿司
春野菜のグラタン
いちごのソルベ
久しぶりのお料理とのコラボレッスンでした。
今回はどんなお花が来るのかな〜と想像しながら、
お料理を考えてくださったchez mamanさん。
サーモンピンクに、サーモンのちらし寿司。
綺麗な赤のいちごのソルベもぴったりでした。
今回は待ちに待った春の到来にふさわしく、
お花もお料理もほんとうに春らしく、
明るいテーブルになりました。
お花を囲んでのお食事とお茶。
いつもながら、とっても至福の時間。
お誕生日席（私の定位置）からの
眺めは、お花の列の先頭で花畑にいるような気分です。
いろんな、お話をさせて頂く時間も貴重で、
大満足の2日間でした。
次回のレッスン開催は少し先ですが、６月になります。
お菓子レッスン＆ハーブブーケレッスンを予定しています。
と、その前に...
４／１５.１６
Marche de chez maman
年2回、chez mamanさんを解放してマルシェが行われます！
私も、生花やリースを販売させて頂きます。
是非予定をあけて、お散歩がてらいらしてください。
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